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con foglie e stelo dalla consistenza croccante e succosa
con coppapasta o altri strumenti Indicazione allergeni (secondo Reg
La consistenza è croccante e il sapore amarognolo
prevalendo rispetto ad altre erbe molto più delicate
Caglio - Erbe Delicate con note erbacee con foglie e stelo dallaLe foglie fresche hanno un sapore delicato e leggermente dolce, con una nota erbacea che ricorda il sapore di fava fresca. La consistenza delle foglie morbida e succosa, con un leggero croccante. Le foglie sono spesso utilizzate nella cucina nordica, dove sono un ingrediente comune in insalate, piatti a base di pesce e salse. Il loro sapore delicato si sposa bene con altri ingredienti come cetrioli, limone e erbe aromatiche come laneto. Dimensione
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