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Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in generale
nella seconda parte della degustazione e per tutto il finale
Al palato è fresco
VINO SIIR SAN MARTINO CL.75 14197 Si presenta di un coloreTitolo: San Martino SIIR Denominazione: Aglianico del Vulture DOC Alcool: 13% Annata: 2021 Vitigni: Aglianico Formato: 75cl Temperatura di servizio: 16 18C Abbinamenti: Adatto ad accompagnare primi piatti con rag di salsiccia o castrato, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rosso rubino intenso e compatto; all'olfatto si avvertono sentori di frutti di bosco scuri, fiori leggermente essiccati, liquirizia, con note
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